UMA CASA PORTUGUESA, COM CERTEZA

Na Quinta da Pousadela apelamos à sustentabilidade , ao regresso às origens e ao respeito pela história e meio ambiente. Nesse sentido criamos no espaço do antigo beiral da Quinta, edifício sobranceiro à imponente eira onde outrora se secavam os cereais, uma recriação de uma Venda antiga, os antigos minimercados das aldeias, recordando os tempos em que as deslocações se faziam a pé e o acesso a bens essenciais estava restrito a estas pequenas lojas. Aí podemos encontrar quase de tudo o que faz falta em casa desde o arroz, massa ou sal a granel, até às conservas, o azeite e as frutas e legumes sazonais que, acompanhando as nossas preocupações com o meio ambiente, estão dispostas em frascos ou embalagens de papel de forma a evitar o plástico. E como em qualquer Venda tradicional, também se come e bebe!. Os nossos vinhos brancos e rosés são néctares de frescura que acompanham na perfeição uma tosta de queijo regional ou uma salada, terminando com sobremesas deliciosas e chás de ervas aromáticas. Todo o conceito desta experiência é feito para que se sinta verdadeiramente em casa, revivendo o que foi outrora a realidade do nosso mundo rural.